Mein Unternehmen
Ich betreibe im schönsten Seitental der Mittelmosel - nur wenige Kilometer entfernt von der berühmten Stadt des Weines -Bernkastel-Kues - einen Betrieb zur Herstellung und Vermarktung von Edelbrandweinen und Likör-Spezialitäten, wie man sie kaum im Supermarkt finden wird!
Wissen und Erfahrung von vielen Jahren fließen in meine Produkte, denen meine ganze Leidenschaft gehört.
Zur Erzeugung meiner Produkte wird überwiegend Obst aus eigenem Anbau; teils aus alten Streuobstwiesen, ansonsten aus kleinen Obstplantagen genutzt.
Für die Destillate werden nur ausgewählte, vollreife Früchte verwendet.
Nach sauberem Einmaischen (hierzu gehört insbesondere die Entfernung von unerwünschten Teilen wie z.B. Äste, Stiele, Blätter oder zerstörte Steine) und kontrollierter Gärung (zur Vermeidung von Aromaverlusten) wird die Maische in einer gewerblichen Brennerei schonend destilliert.
Für meine bekannt feinen Edelbrände findet dabei nur der hochwertigste Teil des Mittellaufes (sogenanntes Herzstück) Verwendung.
Die Brände lagern nach der Destillation längere Zeit in Edelstahlbehältern - Raritäten in Eichenfässern - bis zur gewünschten Reife.
Die süßen Köstlichkeiten werden nach alten Hausrezepten hergestellt; sie enthalten keinerlei künstliche Stoffe oder Farbstoffe.
Meinungen über die Qualität meiner Produkte können Sie auch den Bewertungskommentaren bei Ebay entnehmen:
Ebay-Name: *mosel-edelbrand*.
900 postive Bewertungen (100%) sprechen sicherlich für sich.
Ich bedanke mich für Ihr Interesse an meinen Produkten und wünsche Ihnen viel Spaß beim Verkosten! |
